甘辛っ!なすの煮浸し

Name: 甘辛っ!なすの煮浸し
Yield: 4人分
Ingredients: なす 6本; ○砂糖 大さじ4; ○しょうゆ 大さじ2; ○酒 大さじ2; ○みりん 大さじ2; 七味 適量

Description

夏はコレッ☆子供もご飯がすすむ～
お酒のおつまみにも♪

chekinko

材料（4人分）

なす

6本

○砂糖

大さじ4

○しょうゆ

大さじ2

○酒

大さじ2

○みりん

大さじ2

七味

適量

作り方

1

なすは洗って縦半分に切る。
切り込みを入れた後、水に浸す。
2

水気をよく拭いたなすを多めの油で炒める。
3

お鍋に○の調味料を入れてひと煮たちさせ、2のなすを入れて20分中火で煮る。
4

お皿に盛り付け、七味をふりかけてできあがり☆
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

砂糖をいれていますが、みりんを入れることでツヤがでます。
お子様用には、砂糖多め、大人用に七味たっぷりで好みの味にしてください。
がんもや厚揚げを入れてもいいですよ～

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わったレシピです。

レシピID : 881697 公開日 : 09/08/04 更新日 : 09/08/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2012年9月13日

maeとも

美味しくいただきました(人´∀`)ごちそうさまデス♡

作者コメントを見る

初レポありがとう‼美味しそうですね〜(*´ω`*)

2009年8月24日

初れぽ

ワンピ

じゅわって味がしみ出してくるのが　たまらな～い♡

作者コメントを見る

初つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね!!

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甘辛っ!なすの煮浸し

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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