シソと大葉味噌のあっさりコク旨チャーハン

シソと大葉味噌のあっさりコク旨チャーハンの画像

Description

手をかけずに食べたい一人ご飯に。
でも作ったのは夕飯の足しにする予定で2人前
シソの良い香りと隠し味の昆布茶が◎

材料 (2人分)

1個
6枚ほど
1~1.5合分
昆布茶(顆粒)
適宜
大葉味噌
適宜
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油(適量)を入れ挽肉を炒めます。色が変わったら塩・胡椒を少なめに振ります。

  2. 2

    ご飯を入れ油が回るように炒めたらピーマンを加え、昆布茶を顆粒のまま入れて更に炒めます。

  3. 3

    あとは、火を止めてシソを混ぜ入れ、大葉味噌で味付け。出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シソの頂き物が沢山あり、全て冷凍せずに消費したかったので&アッサリ、あまり手をかけずに一人のお昼御飯を作りたかったので♪更に、冷蔵庫の余りモノのピーマンを消費したかったので。
レシピID : 883110 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/08/26

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