もろきむ。

緊急時にはモロヘイヤは生でも大丈夫です。キムチは浅漬かり状態でも漬かりすぎ状態（すっぱい）でもどっちでもOKです。出来上がったものは豆腐に乗せたり、茹でた豚肉に添えたりしても良いかと思います。

とにかく手早く1品欲しくて、とっさに思いつきました。