あさり缶スープスパゲティー
Description
簡単スープスパゲティー
材料
(4人分)
にんにく
1かけ
一味
少々
塩、コショウ
少々
1つ
1/2個
油
大さじ2
白ワイン
300cc
醤油
大さじ6
500cc
ダシの素
小さじ1
コンソメ
一粒
大さじ2
400g
作り方
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1
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フライパンに油、にんにく、一味、玉ねぎ、あさり、塩、コショウを入れ、炒める
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2
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ワインを入れ10分くらい沸騰させ、醤油、水、ダシの素、
コンソメを入れる
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3
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この間に、スパゲティーを別の鍋で茹でておく
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4
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片栗粉を水で溶き、
2に加える
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5
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スパゲティーを器にもり、スープを上からかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
生の貝が付いてるあさりを使うと、食べているうちにスパゲティーが
のびてしまうので、あさり缶の方がいいかなぁ?って思います。
のびてしまうので、あさり缶の方がいいかなぁ?って思います。
このレシピの生い立ち
アメリカには、スープスパゲティーの素とか
売ってないので、頑張って作ってみました。
売ってないので、頑張って作ってみました。