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ピリ辛豆板醤ネギやっこ♬

ピリ辛豆板醤ネギやっこ♬の画像

Description

ピリっとしてビールにピッタリです！豆腐は木綿豆腐の方が味がしみて美味しいですョ(^○^)

材料 （二人分）

木綿豆腐
二人分サイズ
削り節
適量
ネギのみじん切り
大さじ2程度
★醤油
小さじ2
★酢
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/4～
★すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    ネギを適量みじん切りにして①に混ぜ合わせる。できれば10分くらい置いておく。

  3. 3

    写真

    豆腐の上に削り節を適量乗せる。

  4. 4

    写真

    最後に②をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐の方が味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ビールにあう冷奴が食べたくなって作りました。
レシピID : 883969 公開日 : 09/08/07 更新日 : 10/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年8月29日
写真
azbjbn
ピリ辛と酸味とゴマ油の風味でめっちゃ美味しい♡いくらでも食べられますね！ビールに合う♡あっ、すりゴマ忘れた〜謝(^^;;
#冷奴バリエーション #冷奴の美味しい食べ方♬ #豆板醤が決め手 #ピリ辛 #ビールに合う #夏のおつまみ
2017年2月28日
写真
☆ももねこ☆♪
ピリ辛さっぱりで、居酒屋の一品料理みたいに美味しかった♪

遅くなりすみません❗写真の豆腐いーですね❤ 美味しそう♪

2016年3月10日
写真
☆あどchan☆
ピリ辛で酢の酸味もいいですね♪とっても美味しかったです！！

喜んでもらえて良かったです！レポありがとうございます。

2015年3月2日
写真
うよじちし
非常にマイウーでございました！大葉も一緒に混ぜてもいいかも。

大葉は美味しそうですね！今度試してみます♥レポ感謝です♪

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( )
あち公
ピリ辛豆板醤ネギやっこ♬
by あち公