ほうれん草のグリーンカレー
Description
江角さんのレシピをヒントに♪全部ミキサーにほりこんでルーを入れるだけの簡単レシピ。ほうれん草、生姜が大量に食べれます❤
材料
(ルクルーゼ鍋20にいっぱい)
2~3束
牛豚合びきミンチ
350グラム
半分~1個
チューブの生姜
適量
おろしにんにく
適量
缶 ココナッツミルク 400g
缶半分くらい
カレーパウダーorガラムマサラ
適量(無くてもOKですが大人の味になります!)
月桂樹の葉
1~2枚
パウダータイプのカレールー(固形は刻む)
大さじ5~6杯(お好みで)
200ml
無くてもいいけど、最後に!
1/4~1/2(お好みで)
1本
大さじ1~2
生姜(適度な大きさに切る)
丸々1個(チューブならかなりの量)
様子を見ながら・・・付け足す
作り方
コツ・ポイント
水分の量はミキサーのまわり具合や、鍋でのとろみ加減で、調節してください。
トマト缶詰や野菜ジュースでミキサーにかけてもGOODだと思います。
温玉やゆで卵を切って添えたら、まろやか!
コーンや豆類を一緒に入れて煮ても美味しい!
トマト缶詰や野菜ジュースでミキサーにかけてもGOODだと思います。
温玉やゆで卵を切って添えたら、まろやか!
コーンや豆類を一緒に入れて煮ても美味しい!
このレシピの生い立ち
先日、江角マキコさんがTVでTOKIOに作ってあげていた「ほうれん草カレー」。生姜がたっぷりで体に良さそうなので、早速、チャレンジ! ココナッツミルクを足してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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