∮ アスパラとベーコンღにんにく炒め ∮

アスパラは硬い部分を折って長さ三等分の斜め切りにする。ベーコンは短冊切り。にんにくはスライスして芽を取り除く。

フライパンにオリーブオイル･にんにくを入れ弱火にかけ、にんにくがうっすら色づきカリっとしてきたら一旦取り出す。

キッチンペーパーの上で油をきっておく。
カリっとしたにんにくチップになります♪

同じフライパンにアスパラを入れて炒める。ベーコンを戻し入れ、塩･黒コショウで味を調え皿に盛る。にんにくをちらして完成♪

<2011/08/30>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿