ポテトとベーコンと枝豆のチーズグラタン

ポテトとベーコンと枝豆のチーズグラタンの画像

Description

じゃが芋は水にさらさず牛乳で煮てトロミのついたソースに。ベーコンの旨みが効いたソースとじゃが芋が美味しいです!

材料 (2人分)

正味1/2カップ
適量
300cc
バター
大さじ1
小さじ1/2
コショウ
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き、薄くスライスする。
    鍋にバター、牛乳、じゃが芋、ベーコンを入れ煮る。

  2. 2

    とろみがつき、じゃが芋が柔らかくなったら枝豆、コーンを入れて塩、胡椒で調味し、弱火で5分くらい煮てグラタン皿にうつす。

  3. 3

    チーズをたっぷり乗せパン粉を振りオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは絶対水にさらさない事!小麦粉が入らないので少し軽めのとろみ加減です。
重めのソースが好みの方は1の作業の時、じゃが芋をバターで炒め小麦粉大さじ1を振りいれよく炒めてから牛乳で煮てください。

このレシピの生い立ち

生クリームで作るレシピを参考にヘルシーに牛乳で作ってみました。
レシピID : 884922 公開日 : 09/08/09 更新日 : 09/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
みどりの首輪
美味しかったです(*^_^*)
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ゆみぃマム
朝スライスする時間なくてレンジ後牛乳で炒煮ましたが;美味でした♡

記載遅れてごめんなさい。じゃががゴロっと美味しそう~❤

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スマイルゆー
材料は家にあるもので代用ですが枝豆がいい感じ(^_^)v 美味☆

ココットで可愛い写真❤枝豆がいいですよね^^有難うございます

初れぽ
写真
haruhi_o
手作りパン粉とmixベジで♪とろとろ美味しく頂きました☆感謝♪

美味く頂いて貰え嬉しいです❤パン粉サクサク美味しそう!