クルミのパウンドケーキ

プレーンなパウンドケーキに大好きなクルミを入れて焼きました(^^)バターの香りとクルミの香ばしさがたまらない♪

材料 (パウンド型(中)1本)

無塩バター
120g
砂糖
90g
2個
薄力粉
100g
小さじ 1
クルミ
30g

1

レシピID: 87879 を参考にして 生地を作る (クルミの風味を生かしたいのでこのレシピではラム酒は入れない)

2

最後の粉類を振るい入れて混ぜる前に 粉の上に空焼きしたクルミを散らしていれクルミを粉にまぶしてから 切るように混ぜ込む

3

オーブンシートを敷きこんだ型に流し込み 表面をならて真ん中をくぼませ 180℃に予熱で温めたオーブンで35~40分焼く

コツ・ポイント

レシピID: 87879 のプレーンなものと作り方は同じですが、クルミを混ぜるときは振るいいれた小麦粉の上に入れて粉をまぶすようにしてから混ぜ込むとクルミが均一に焼きあがります

このレシピの生い立ち

パウンドケーキのアレンジ考えて試してみました 定番のクルミ入りだからおいしくないわけなし!
レシピID : 88497 公開日 : 03/04/14 更新日 : 03/04/14

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