はじめ「ラタトゥイユ」のち「夏カレー」
作り方
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1
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オリーブオイルににんにくを熱して、ナスを炒めます。
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2
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玉ねぎ、パプリカ、オクラなど夏野菜を炒めます。
最後にローズマリーを加えて、トマト缶を加え、煮込みます。
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3
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塩コショウで味を整えたら、ラタトゥイユの出来上がり!
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4
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さてさて、
3日目はラタトゥイユをもう一度火にかけて、カレールーを加えて、「夏カレー」にしちゃいましょう!
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コツ・ポイント
好きな夏野菜いろいろ入れちゃいましょう。ズッキーニ、トマトなどお好みでどうぞ。
ベーコンを加えてもおいしいよ。
ベーコンを加えてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
仲良しのお友達がアイデアを教えてくれました!