ワラサ(ぶり)の柚子胡椒焼き
Description
柚子胡椒が好きな人にはもってこいかも♪
★５月３日つくれぽ１０人達成♪嬉しいです。画像が美味しく見えないのが悲しい。。
★５月３日つくれぽ１０人達成♪嬉しいです。画像が美味しく見えないのが悲しい。。
まりもまん
材料
（３切れ）
ワラサ(ぶり)の切り身
３切れ
しょうゆ
２０㏄
酒
２０㏄
柚子胡椒(チューブ)
小さじ１
作り方
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1
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ワラサは分量外のお酒につけて１０分位おく。
その後
キッチンペーパーで水気を拭きとっておく。
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2
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フライパンに少し多めに油を引き
ワラサを入れて
両面焦げ目が付くまで焼く。
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3
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焦げ目が付いたら
しゅうゆ・酒・柚子胡椒を合わせておいたタレを流しいれて煮絡める。
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4
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皿にもり
大根おろしや
かいわれなど添えてどうぞ☆
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コツ・ポイント
こんがり焼いたほうが美味しいです♪
少し強火でサラっと焼くと美味しいです。
少し強火でサラっと焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那がワラサ大漁に釣ってきました(◎o◎;)
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)
まりもまん
