簡単！塩きんぴら
チビカオルーン
作り方
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1
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ゴボウと人参は、大きさ・太さをそろえて切る。ささがきでも何でも大丈夫！
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2
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フライパンに油を引いて、1を炒めます。
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3
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酒をふり入れ、だしの素、塩も加えて味付け。
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4
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酒の汁っぽさがなくなったら、ゴマを加えて完成！
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コツ・ポイント
だしの素が焦げやすいので、お酒の水分あるうちに入れましょう。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、ゴボウ農家の方が作っていたのを、再現しました。
395万
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チビカオルーン
