簡単鮭フレークとすだちのさっぱり混ぜご飯

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Description

油ギトギトのチャーハンより、夏はさっぱり味の混ぜご飯が食べたいなぁと、思いつきで作ったら意外と美味しかったレシピです♪

材料 (3人分)

約3人分
6~8枚
3個
塩(甘みのある岩塩などがおすすめ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しそは千切りに、みょうがは細かく切っておきます。

  2. 2

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    すだちも半分に切って種を取り除く。
    (写真は1個ですが実際は1個半使用)

  3. 3

    写真

    ごはんに1を混ぜ、すだちを絞る。
    さらに塩で味をととのえて完成~。すだちの残り半分はお好みで微調整して下さい。

コツ・ポイント

ポイントは、しそを多めに。じゃこを入れても美味しいです。少し冷やして食べるとよりさっぱりしておすすめです。
「追加」ゆかりを混ぜると一層おいしくなります~。是非おためしあれ♪

このレシピの生い立ち

実家からすだちをたくさんもらったので、何かレシピはないかな~と考えていた時、鮭あらほぐしが当選。
油を使わないさっぱりとしたヘルシー混ぜごはんが食べたくなって作ってみました。
レシピID : 886059 公開日 : 09/08/11 更新日 : 09/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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babyミッフィー
簡単に作れて、さっぱり食べられるからいいですね♪娘もおかわり♪

れぽ、めっちゃ嬉しいです★どうもありがとう!鰹節もイイですね

初れぽ
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みや☆なな
アップ写真撮り忘れ、ごめんね(><)すだちで更にさっぱりで旨ぁ♡

初つくれぽありがとう!なんて豪華なお弁当なんでしょう!