千切り大根ツナサラダの画像

Description

使い切れず残ってしまう大根は千切りにしてツナで和えてシャキシャキサラダにしてしまいましょう。2010.12.19画像更新

材料 (4)

10㎝位
1缶
顆粒だし
大さじ1/2
適量
万ネギ
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。(太過ぎると苦みが気になりやすく、細すぎるとシャキシャキが楽しめないと思います。お好みの太さに)

  2. 2

    千切り大根をボウルに入れ、上から顆粒だしをふりかけ、軽く油切りをしたツナを入れてよく混ぜ冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    1時間程度〜それ以上休ませるとしんなりします。ここまで休ませるほうが味も染みておいしいです。

  4. 4

    小鉢などの器に移し鰹節を乗せ、あれば万ネギを散らす。好きなだけポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

このサラダは色味が淋しいので万ネギを乗せたほうがオススメです。ちなみに我が家では小口切りの万ネギを冷凍庫に常備しています。さっぱりしてますので油っこいメインの時の副菜として、またお酒のお供にもどうぞ。

このレシピの生い立ち

なんだかいつも冷蔵庫に地味〜に残ってしまう大根を自分好みに創作して和風サラダにしてみました。シャキシャキな歯ごたえとさっぱり味で箸休めにオススメ。
レシピID : 886106 公開日 : 09/08/10 更新日 : 10/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
一口大に食べやすく盛り付けました。とても美味しく頂きました.
初れぽ
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Nekozame
コーン乗せ☆マヨ使わないんですね!ツナ入りでもあっさり食べれて嬉

初つくれぽ大感激☆彡私も今度コーン入れてみます。ありがとう!