超もちもち人参蒸しパン!モッチモチ!!

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Description

コンビニで売ってるモチモチ蒸しパン!!タピオカスターチで超モチモチ!!さらに人参ってバレマセン(o^-')b

材料

<<7cmカップ4個分>>
(すりおろし)
●A)三温糖
40g
(砂糖OK)
(水OK)
●A)バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに●Aを入れてヘラで混ぜる!!!

  2. 2

    ◎Bをふるい入れ、ヘラで底から返すように粉気がなくなるまで混ぜる!!!

  3. 3

    型に流し 蒸気が上がった蒸し器に入れて中火で15分ほど蒸す。(※しっかり火を通さないと粉っぽい味になります。。。)

コツ・ポイント

蒸し器のフタを布などで包む!!!露止めしないと表面ベタベタの蒸しパンになります(>_<)

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらった超モチモチな蒸しパン!!!コンビニに売ってるモチモチ蒸しパン!!もう買いません。白玉粉や上新粉、片栗粉も試したそうですが、このタピオカスターチで絶品再現!!だそうです(o^-')b
レシピID : 886355 公開日 : 09/11/27 更新日 : 09/11/27

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