薬効*かぼちゃの種のおつまみ

薬効*かぼちゃの種のおつまみ

Description

100人の方に作って頂きました。感謝♡
殻をむいたりめんどうな手間は全部無視。
かりかり美味しい健康おつまみ☆

材料

かぼちゃの種
どれだけでも
炒める分
好きな塩
お好みで適量

作り方

  1. 1

    種を洗う。外れないワタも気にせず適当にハサミで切ってばらばらにしておく。

  2. 2

    クックパーかお皿に広げてラップせずにレンジで乾燥させる。レンジの中心部分は焦げるので周囲にぐるりと広げるように。

  3. 3

    種の大きさやレンジによって違うので数分で様子を見ます。カサカサからから音が目安。時々混ぜたら均等に熱が通ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引いて乾燥した【3】を入れて弱火でこんがり焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    好きな塩をまぶして出来上がり。さめたらよりカリカリ☆

  6. 6

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    marしゃん さんが甘党familyのために砂糖まぶして作ってくれました。アレンジありがとう♪

  7. 7

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    mmamecoさんが南瓜・冬瓜・そうめん南瓜・白瓜の4種類で作ってくれました。アレンジありがとう♪

  8. 8

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    それをプードルにしてパンやお菓子に使ってくれました。

  9. 9

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    12080209さんがバターナッツの種にブラックペッパーで作ってくれました。アレンジありがとう♪

  10. 10

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    食べ過ぎ野郎さんがクッキーのトッピングに使ってくれました♪

  11. 11

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    にゃん子っちさんがアーモンド&ピーナッツで飴がらめにしたり胡桃と一緒に炒ったりしてくれました♪

  12. 12

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    Awenさんがラカントと蜂蜜とシナモンで甘党にもバッチリなアレンジをしてくれました♪

  13. 13

    他にも
    ●カレーパウダー
    ●七味
    ●砂糖+シナモン
    ●塩+ブラックペッパー

    など、たくさんのアレンジありがとう♫

  14. 14

    自然乾燥報告☆
    乾燥時期なら1日〜2日程度とのこと。
    湿度のある時期は数日かかるようです。
    レンジと併用もありです。

  15. 15

    ◆効能
    泌尿器系疾患の改善
    貧血
    中性脂肪の低下
    強壮作用
    疲労回復
    老化防止
    眼精疲労
    更年期障害
    夏バテ予防&解消

  16. 16

    ◆栄養
    ビタミンA
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    ビタミンE
    ミネラル
    ナイアシン
    リノール酸など

  17. 17

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    2010,10.13
    100人話題入り感謝

    2009,10,31
    10人話題入り感謝

    日付けが似てる・・

コツ・ポイント

レンジでよく乾燥させること☆だけ。
ワタも取らず殻もむかなくてもホント美味しいです〜♡
ワタはパリパリ薄焼き煎餅みたいになってこれまた美味しいですよぉ♪

このレシピの生い立ち

何でも種は食べれることを知ったら面白くなって初挑戦。
レシピID : 886748 公開日 : 09/08/13 更新日 : 11/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,166 (923人)
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2022年11月27日

レンジで1、2分ずつ様子を見ながらカラカラになるまで乾燥させました。しっかり乾燥するほどパリッとして味も良くなりました。

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2022年11月22日

自然乾燥で。少し固かったですがナッツみたいで子供も気に入りました♪

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2022年11月12日

今まで捨てていたので反省。ちょっと硬めに仕上がりましたが、お酒のおつまみに最適。

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2022年11月7日

カボチャ買うと毎回作ります♡

kadoko 2010年10月18日 23:27
mcc5646さん

コメント嬉しかったです。
ありがとうございました!
カボチャの種気にってますよ。以前トルコでカボチャの種食べて、すごく好きだったのに日本だと中の緑の部分しか売ってなくて・・・。
mcc5646さんのレシピ見た瞬間“これだー”って。
自分で作れたなんてビックリでした。
長くなりましたが、これからもヨロシクです。

kadoko
mcc5646 2010年10月18日 23:39
kadokoさん

嬉しいコメントありがとう〜♡
つたないレシピがそんな風に喜んでもらえるなんて
改めてUPして良かったな〜。。ってじんとしてます^^
♪のんたん 2010年10月27日 22:15
今日は1/4カットの かぼちゃの種 でした
味見で終わっちゃった(泣) 味付けはパルスイートで おやつにしました♡
種 もっと食べたいから 今度は半切り買ってきまっす♪
 ^ ^ / 
スイートゆう 2010年11月14日 14:12
mccさん♪
コメントにまで来て下さってありがとうございます。
もう、ボリボリ止まらず
あっという間に終わってしまいました(^_^;)
今度は丸々一個のかぼちゃが欲しい位です^m^
実を消費するのが大変ですが・・・・(^^ゞ

美味しそうなレシピがたくさん!!
他にも色々と作らせて下さいね♪

ゆう
時花菜 2010年11月23日 20:48
mcc5646さん^^ 

こんにちわ^^コメントありがとうございました。

カボチャの種の干した日数についてのご質問ですが、天候にもよると思いますが、天気のいい日は丸1日くらいで良いと思いますが、3日間なら尚確実だと思います。
私は1日天日2日間そのまま部屋で放置の状態にしておきました。
結局フライパンでオリーブオイルを入れる前にカラ炒りしているので、時間をかけて作れる方は、こんな感じでいいと思いますね^^

パチパチはじけるのが少し怖いですが、焦げた方が香ばしい♪
その香りを嗅ぎながら、ゆっくりじっくりローストできる時間も素敵な一時^^ですよ。

また、色々なレシピ参考にさせていただきますね♪
まだ南瓜、丸っと1個あるんで(笑)また作ります。
ねねるぅ 2010年12月15日 16:03
mcc5646さん

こんにちは。
2度もコメントありがとうございました♪

うちは旦那がとにかく気に入ってくれたので、しょっちゅう生のかぼちゃを買っている母に「種は絶対とっておいてね」とお願いしています(笑)
比較的近くに母が住んでいるので、ありがたいです☆

うちの近所のスーパーは、あまりかぼちゃが安くならず、冷凍のかぼちゃで済ませてしまうことが多かったのですが、種が食べたくて、最近はあちこちのスーパーに足をのばし、かぼちゃが安くないか見てしまっています(爆)
そんなはまり具合です。
今後、かぼちゃが安くなくても買いそうな自分が怖い(笑)
たくさんかぼちゃ買ったら、実の方の消費も考えなきゃならないのに、買いそうですよ…
タマゴマゴマゴ 2011年02月04日 07:42
mcc5646さん

こんにちは。
コメントありがとうございました☆

主人からは、お酒のつまみばかり上達してる…と言われつつ、このレシピも大のお気に入りになりました。
かぼちゃの種だけ手に入らないのがとても残念です。

先日我慢できずに、とうとうかぼちゃを1個丸々買ってしまったので、実の方を子供に消費してもらって、私は種を楽しみたいと思います。

今回は、何味にしようかな~♪

MAYOMAYO  2011年04月09日 09:22
 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
          200人
 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
         おめでとーっ
 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
         (*´∀`*)
 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
mcc5646 2011年04月26日 18:28
まよっちー!

今コメに気づいたよごめ〜〜〜ん><
ありがとありがとうれしいよ♪
今日で211人の方に作って頂けてる。
幸せの種だったんダネ。なんてね笑
スーパーレガシィ 2013年10月01日 15:11
初めましてm(_ _)m

カボチャ3個分溜めてトライしました。
量が多かったので、時々混ぜながらレンチン5分、
外で陰干し1晩!じっくり煎ってクレソルで仕上げました。
懐かしの味ができました♪
娘のお気に入りになったようです(^^;)

カボチャがもう1個有るのでまたお世話になります。

それでは、失礼します。
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