ももがっぱのサラダの画像

Description

名古屋の女性のための居酒屋「ももがっぱ」さんで教えていただいたサラダです。シンプルだけどやめられない止まらない味です。

材料 (2人分)

1本
藻塩(なければ塩)
適量
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをする。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    きゅうりを乱切りにし、食べる直前に塩とごま油をあえて、ねぎを上からかける。
    はい、簡単!

コツ・ポイント

ここのお店で分けていただいた「藻塩」を使っています。なかなか手に入りにくいので自然塩であればいいと思います。時間が経つときゅうりから水分が出て味が薄くなってしまうので、食べる直前に和えます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 88700 公開日 : 03/04/15 更新日 : 03/04/30

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