★☆鯛めし☆★
ゆうきまる★
作り方
-
-
1
-
鯛の下処理
（ウロコをとる。
内臓をとる。 ）
私は頭とります。
炊飯器に入ればそのままでも。
-
-
-
2
-
焼き網で両面
軽く焼く。
（このほうが香ばし くできます♪）
-
-
-
3
-
研いだお米を炊飯器に入れ、
調味料を入れます。
三合目盛より少し少なめまで水を入れ、混ぜます。
-
-
-
4
-
味をみて、良いようなら三合目盛下まで水を増やします。
薄ければ調味料を加えつつ三合目盛ま下で調整してください。
-
-
-
5
-
鯛を乗っけて
炊飯スイッチIN★
いい匂いを嗅ぎながら待ちます(笑)
-
-
-
6
-
炊きあがったら
鯛の骨を取り除き
ほぐします。
お好みでねぎなど薬味を添えてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
鯛の香りを楽しむため薄味です・・・
水加減はちょっと少なめが好みですが
やわらかめがいい方は三合目盛までお水を加えてください♪
炊飯で炊き込みモードがあればそのほうがいいかも♪
水加減はちょっと少なめが好みですが
やわらかめがいい方は三合目盛までお水を加えてください♪
炊飯で炊き込みモードがあればそのほうがいいかも♪
このレシピの生い立ち
釣りに行きました♪
自分で釣った鯛＆大好きなごはんの
コラボ！！！幸せ♪
自分で釣った鯛＆大好きなごはんの
コラボ！！！幸せ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
