お弁当にもぴったり♪牛肉とひじきのお惣菜♪

お弁当にもぴったり♪牛肉とひじきのお惣菜♪
いつものひじきの煮物に牛肉を入れてみたらうまみが濃厚で結構いける!しっかり味のおかずデス☆

材料 (2人分)

牛肉
150グラム
ひじき
100グラム
水煮大豆
100グラム
にんじん
1/2本
砂糖
大さじ1半
適宜
大さじ2

1

にんじんは大豆くらいの大きさのさいの目切りにする。牛肉も一口大に切っておく。

2

にんじんをフライパンでいため、大体火が通ったら牛肉と酒を加えて色が変わるまで炒める。水煮大豆とひじきを入れ、砂糖を入れて10分程おく。

3

最後にしょうゆを入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特になし!

このレシピの生い立ち

某スーパーで牛肉の40パーセントオフセールをやっていて、買ったお肉を入れてみたら意外においしかった!
レシピID : 88913 公開日 : 03/04/17 更新日 : 03/04/17

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