冷凍シーフードミックスで簡単パスタ
作り方
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1
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すぐできるので、まずはパスタをゆで始める。うちは一人当たり70gですが、加減してください。
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2
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オリーブオイルを熱して、にんにくのみじん切りを炒め、ブロッコリーとマッシュルームを炒め始める。
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3
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シーフードミックスも加える。臭みが気になる場合は、前もって熱湯をかけておく。
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4
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材料に火が通ってきたら、パスタのゆで汁、白ワインを加え、塩コショウで味を調える。レモンを絞ると味が引き締まります。
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コツ・ポイント
白ワインの代わりに、料理酒でもいいです。
味が薄い場合は、コンソメやだしを少し加えるといいかも。
うちは、黒胡椒をたっぷりめでいただきます。
味が薄い場合は、コンソメやだしを少し加えるといいかも。
うちは、黒胡椒をたっぷりめでいただきます。
このレシピの生い立ち
毎日がパスタでもいい私は、材料やソースを変えて日々Enjoyしています。