鶏ガラ炊き込みご飯チャーハン
Description
レシピID:888682 のご飯です。鶏ガラ+ササミでボリュームアップかつうまみが倍増という相乗効果です
作り方
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1
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卵を溶きゆるいスクランブルエッグの状態にする。ササミは塩と酒をふりレンジで火を通し食べやすい大きさにきっておく。
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2
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1にご飯とササミと塩昆布を入れて混ぜる。
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3
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鍋肌に醤油をまわしかけ香ばしさがでたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
あっというまに出来るので楽です。塩昆布がいい味だします。
このレシピの生い立ち
冷凍してストックしておいた鶏の炊き込みご飯。それだけでも味がついてるけど卵やササミと一緒に炒めるとまた違った味になりました。