野菜でおやつ★炊飯器でニラ蒸しパン

Name: 野菜でおやつ★炊飯器でニラ蒸しパン
Yield: ５合炊き炊飯器
Ingredients: ニラ 1/3束; 卵 １個; 砂糖 50ｇ; 牛乳 50ｃｃ; サラダ油 大２; 小麦粉 120ｇ; ベーキングパウダー 小２

Description

ニラはビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、Ｂ１を豊富に含んでいるので美容によく、体を温めるはたらきもあるそうです。冷え性の方、体がだるい時などにもおすすめ!?
（出来上がりに、ニラ臭さはありません）

よこ☆

材料（５合炊き炊飯器）

ニラ

1/3束

卵

１個

砂糖

50ｇ

牛乳

50ｃｃ

サラダ油

大２

小麦粉

120ｇ

ベーキングパウダー

小２

作り方

1

ニラは茹でて、すり鉢ですりこぐ（細かく切っても可）
2

ボウルに卵をほぐし、砂糖を加えて混ぜる
3

１のニラを入れる
4

牛乳とサラダ油を加え、よく混ぜる
5

ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる
6

５の生地を炊飯器に入れ、炊飯スイッチをＯＮ！
7

炊き上がって、竹串をさしてみて、生地がくっついてこなければできあがり♪

コツ・ポイント

ニラの繊維が結構残るので、気になる方は、細かく刻んでください。

このレシピの生い立ち

以前母が、ニラは甘味が出てケーキなども作れると言っていたような･･･「炊飯器におまかせ♪蒸しパン」（RID=85182）を元に、余っていたニラで作ってみました。

レシピID : 89070 公開日 : 03/04/18 更新日 : 03/04/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2008年5月18日

初れぽ

たまきｍ

うちの炊飯器では生焼けで、レンジにかけたのでシワに。でも味は◎！

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こんがりした焼き色でおいしそう！ありがとうございました♪

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