肉巻きおにぎり♪
Description
ご飯とおかずの両方を兼ねてて、とってもおいしいです。お弁当にももってこいで、おつまみにも！好みでアレンジしてください。
konotankeitan
材料
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豚肉薄切り肉 or しゃぶしゃぶ用
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焼き肉のたれ(お好みの)
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ごま油
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おろしにんにく
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白ごま
作り方
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1
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いつもは豚肉を一晩たれ等で漬け込みます。今回時間なくて初めて漬け込まずに作ったんだけど、漬け込んだ時とさほど味変わらず。
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2
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ご飯に白ごまをた～っぷりまぜんます。
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3
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俵型のおにぎりを作ります
100均とかに売ってる型で作ると簡単
おにぎりの大きさは後で肉巻く事を考えてね。
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4
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③の写真右
豚肉を広げて巻いていきます。
２～３枚使ったりする(おにぎりの大きさによる)
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5
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牛でもやったけど、豚の方が柔らかくておいしかった
子供や弁当は一口サイズがオススメ
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7
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様子を見ながらクルクルおにぎりをまわしてタレにからめます。
使う焼き肉のタレで味がかなり変わります(当たり前？
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8
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冷凍して、保存もできま～す。
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コツ・ポイント
焼き肉のタレ以外でも、砂糖醤油でもイケるはず。ニンニクじゃなくて生姜を入れたり。お好みで調整してください
マヨネーズやチーズ、シソをお好みでトッピングすると更においしい！
俵の型で作った１口サイズのおにぎりだとご飯２合で約２０個強作れる
マヨネーズやチーズ、シソをお好みでトッピングすると更においしい！
俵の型で作った１口サイズのおにぎりだとご飯２合で約２０個強作れる
このレシピの生い立ち
飲屋街で食べる「肉巻きおにぎり」が大好きで、自分で考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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