激ウマ激簡単★豚なすの画像

Description

家にあるものが簡単に激ウマ大変身☆ご飯が進む!大量にできるのも嬉しい一品です

材料

3本
3つ
ごま油
適量
●蜂蜜
大1
●酒
大2
●醤油
大3
適量

作り方

  1. 1

    椎茸は水で戻し千切りする戻し汁は100cc分とっておく

  2. 2

    ナスは1.5センチいちょう切りにして水にさらしてからざるにあげる 肉は太めの千切りにする

  3. 3

    鍋にごま油を熱し肉を色が変わるまで炒める ナスと椎茸を入れ軽く炒めたら●を入れてコトコト煮る

  4. 4

    ナスがしんなりして汁が少なくなったら胡麻をふりかけてできあがり☆ ネギを散らしても美味しいです!

コツ・ポイント

お砂糖ではなく蜂蜜で☆優しい甘さです(*^^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので美味しくできるものがないかと試してみました〜
レシピID : 891504 公開日 : 09/08/19 更新日 : 09/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート