そうめんチャンプルー♪レモン醤油味

野菜は適当な大きさに切り、ベーコンは１センチくらいの細切りにしておく。

フライパンにバターを熱し、①のベーコンを入れ、コンガリしたら野菜を加え、塩コショウをして炒める。

野菜全体に火がとおったら、麺加えてサッといため、鍋肌にひと回し醤油をたらし、レモン汁も加えて手早く混ぜる。