ジンジャーピーチ ゼリーの画像

Description

桃の甘さと生姜シロップの甘さが、暑い夏になんともクセになる味わいです!!

材料 (2人分)

桃缶の桃
半割り2個
缶詰シロップ
150g
50g
10g
~生姜シロップ~
 しょうが
15g(1かけ程度)
 黒糖(お好みの砂糖で)
25g
50g

作り方

  1. 1

    ~生姜シロップ~
    鍋に千切りにした生姜と材料を加え、10分程焦がさないように煮込みます。

  2. 2

    桃は一口大に切っておきます。

  3. 3

    桃缶シロップ・水・生姜シロップを混ぜ、火にかけ温め、ゼラチンを加え、溶かします。

  4. 4

    ゼリー容器に、桃と3.の液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

生姜のさっぱりがあとをひく味わいです。
季節の桃と合わせ、甘くてさっぱりとしたゼリーに。
生姜シロップは、用途多数。作りおきし、パンにヨーグルトにアイスに・・・。

このレシピの生い立ち

さっぱり生姜と甘い桃のゼリーは絶妙です。
レシピID : 891897 公開日 : 09/08/19 更新日 : 09/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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inady
黒糖の生姜シロップで。やさしい甘さと生姜の刺激が良いですね。

ありがとうございます!