変身合体？！黄色いバターライス
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作り方
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1
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卵を大きめのボウルに割りほぐしておきます。にんにくは軽くつぶすか、スライスしておきます。
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2
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フライパンにバターとにんにくを入れ、火にかけます。
パターににんにくの香りが移ったら、にんにくは取り出しておきます。
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3
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ご飯を入れて炒めます。多少固まりがあっても気にしません♪クレイジーソルトとおしょうゆで味付けします。
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4
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①の卵液に、③のバターライスを投入。（フライパンは洗わないで）ご飯がバラバラになるように混ぜます。
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5
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強火にした③のフライパンで、④の卵ご飯を一気に炒めます。お箸でも木ベラでも、とにかく手早く混ぜていきます。
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6
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あら不思議（でもないけど）。お米に卵が膜を貼ってパラパラにほぐれたら、刻んだパセリを入れます。
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7
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黄色いバターライスのできあがり♪
写真は家で取れた唐辛子をオーブントースターでチンして乗っけてみました＾＾
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コツ・ポイント
バターは多すぎるとベタベタになっちゃいます。
クレイジーソルトの変わりにチキンスープのモトや、ウエイパーでもおいしいです。
クレイジーソルトの変わりにチキンスープのモトや、ウエイパーでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開ける。
お買い物行かないで簡単で彩りキレーなランチメニューできないかなぁ～。。
【ﾋﾟｰｯ ﾋﾟｰｯ ﾋﾟｰｯ・・】（冷蔵庫が開けっ放しﾃﾞｽﾖの音）
焦って冷蔵庫のドアを閉めた後、手に持ってたのはバターと卵でした（笑
お買い物行かないで簡単で彩りキレーなランチメニューできないかなぁ～。。
【ﾋﾟｰｯ ﾋﾟｰｯ ﾋﾟｰｯ・・】（冷蔵庫が開けっ放しﾃﾞｽﾖの音）
焦って冷蔵庫のドアを閉めた後、手に持ってたのはバターと卵でした（笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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