いわしロール2種

いわしは開いて、軽く塩こしょうする。
海苔、明太子、チーズはいわしの幅に合わせて切っておく

いわし2匹に大葉、明太子を乗せ、くるくる巻く。巻き終わりは楊枝で止める。
もう2匹には海苔、チーズを乗せて巻く。

フライパンにオリーブオイルを熱し、いわしを巻き終わりを下にして焼く。