温でも冷でも美味しい！鶏蕎麦♡
Rachis
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切ります。
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2
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鶏肉と一緒に☆の調味料をボウルに入れて揉み込みます。
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3
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片栗粉を加えて良く混ぜます。
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4
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沸騰したお湯で鶏肉を茹でます。
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5
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火が通ったらざるに移し水切りしておきます。
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6
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蕎麦はパッケージに従って茹でておきます。
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7
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<温>鍋で水とめんつゆでつゆを作ります。
（少し味醂と醤油とお砂糖を加えるとより美味しく♡）
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8
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器に蕎麦を入れます。
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9
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鶏肉をトッピングします。
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10
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上からつゆを掛けて出来あがりです。
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コツ・ポイント
冷たい物の場合は深めのお皿にお蕎麦とお肉を盛り、冷たいお水とめんつゆを割ったものをかけてお召し上がりください♪（写真は冷たいものです♪）
このレシピの生い立ち
普段のお蕎麦を鶏肉でちょっぴり豪華にしてみました♪
Rachis
