やっぱりご飯にあうよね~『人参しりしり』
作り方
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1
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人参をしりしり器でカットする。
なければ、スライサーや千切りでOK
目安は刺身のツマの大根よりも太めです
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2
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サラダ油に、ごま油を少し加えて、人参を炒める
しんなりしたら、シーチキンを加えてザッと炒めあわせる
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3
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鰹だしをふりかけ、続いて麺つゆをふりかけ、炒め合わせる
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4
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少量の塩こしょうと鶏がらスープの素を加えたとき卵を上から回しかけ蓋をする
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5
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火を加減しながら30秒~1分ほど蒸し焼きにし、蓋を取って全体を混ぜ合わせたら出来上がりです(^0^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理ですよネ
TVで知り、本格的に食べたくなってシリシリ器を購入してしまいました(^0^)
その番組ではレシピ紹介がなかったので「はなまるマーケット」のレシピを参考に作ってみました
ツナじゃなくても美味しかったです♪♪
TVで知り、本格的に食べたくなってシリシリ器を購入してしまいました(^0^)
その番組ではレシピ紹介がなかったので「はなまるマーケット」のレシピを参考に作ってみました
ツナじゃなくても美味しかったです♪♪