やっぱりご飯にあうよね~『人参しりしり』

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Description

簡単おいしい人参レシピ♪
人参の甘みがやさしいお料理です
人参をたくさん食べましょう!!

材料 (3人分)

2本
80g(小さい缶詰)
3個
鰹だしの素(粉末)
小さじ1
麺つゆ
小さじ2
塩、こしょう、 鶏がらスープの素(顆粒)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参をしりしり器でカットする。
    なければ、スライサーや千切りでOK
    目安は刺身のツマの大根よりも太めです

  2. 2

    サラダ油に、ごま油を少し加えて、人参を炒める
    しんなりしたら、シーチキンを加えてザッと炒めあわせる

  3. 3

    鰹だしをふりかけ、続いて麺つゆをふりかけ、炒め合わせる

  4. 4

    少量の塩こしょうと鶏がらスープの素を加えたとき卵を上から回しかけ蓋をする

  5. 5

    写真

    火を加減しながら30秒~1分ほど蒸し焼きにし、蓋を取って全体を混ぜ合わせたら出来上がりです(^0^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄の家庭料理ですよネ
TVで知り、本格的に食べたくなってシリシリ器を購入してしまいました(^0^)
その番組ではレシピ紹介がなかったので「はなまるマーケット」のレシピを参考に作ってみました
ツナじゃなくても美味しかったです♪♪
レシピID : 893716 公開日 : 09/08/25 更新日 : 09/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あすでふ
人参がっつり食べられて美容に良さそう>∀<美味しかったです♪

美味しそうですね~(^0^)ニンジン最高~ですネ!