花粉症対策!!大葉のさっぱり生春巻の画像

Description

免疫力を高め、花粉症や肌荒れを防ぐ効果のあるシソ(大葉)を使って野菜たっぷりの生春巻きです。野菜をたっぷり食べましょう。

材料 (3人分)

1/2本
1/3パック
6枚
お好みのチリソース
適量
そのほかお好みのお野菜

作り方

  1. 1

    きゅうりは10cmほどの千切り
    ニンジンも同様の長さに千切りしゆでるかレンジでチンして柔らかくする。生でもOK

  2. 2

    えのきだけは根本を切りさっとゆでて水けをきる。
    大葉は軸をとって水気をきっておく。

  3. 3

    ライスペーパを水でもどして、1.2の野菜を巻いていく。
    手前に野菜をおき、その奥に大葉をのせ手前から巻いていく。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、チリソースで召し上がれ♪
    ┳┳ヾ(´ω`ゞ)=з

  5. 5

    工程3⇒生春巻きの皮の戻し方レシピID :544684(るちあママさん)をぜひ参考にしてみてください♪簡単ですよ♥

コツ・ポイント

ライスペーパーは柔らかくなりすぎないように、30秒ほど水につけまな板などの上に1分ほどおくとちょうどよくなります。
お子様にはオーロラソースなどでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

免疫力を高めて、花粉症や肌荒れを防ぐ効果のあるシソ(大葉)を使って野菜たっぷりの生春巻きです。
レシピID : 894422 公開日 : 09/08/23 更新日 : 10/07/22

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