麺類に!ねばねばソースの画像

Description

夏にさっぱり!
食欲のないときでも力がつきます・・・?

材料 (2〜3人前)

1パック
3〜4本
150g
なめこ茸
1袋
4〜5枚
1個
大さじ3杯
麺つゆ
500cc

作り方

  1. 1

    オクラ・なめこ茸をさっと湯がく。

  2. 2

    納豆・なめこ茸を細かく切る。大葉・みょうがは千切りにする。

  3. 3

    長いもは、100gすりおろし、50gは小さいサイコロ状に切る。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす、冷たいソバやうどん・そうめん等にかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みで、わさび・ショウガなどを入れて食べてもおいしいです。
家ではホカホカご飯に掛けて朝ご飯にする時もありますw

このレシピの生い立ち

居酒屋でパートをしていたときまかないで料理長が作ってくれました。それを自己流に!
レシピID : 896257 公開日 : 09/08/25 更新日 : 09/08/25

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