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あおやぎとオクラの酢味噌和え

あおやぎとオクラの酢味噌和えの画像

Description

さっぱり酢味噌和え

材料 （3人分）

オクラ
４～５本
あおやぎ
１００ｇ
赤味噌
大匙１
米酢
大匙１
水あめ
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    軽く湯通ししたオクラを

  2. 2

    写真

    薄くスライス

  3. 3

    写真

    水あめ・味噌・須を合わせ

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    茹でて水気を切り冷やしたあおやぎと

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    オクラを混ぜる

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

口当たりを良くするためオクラを軽く湯通ししましょう

このレシピの生い立ち

さっぱりと酢味噌和え
レシピID : 897624 公開日 : 09/08/27 更新日 : 09/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月29日
初れぽ
写真
ひさかた
ツブ貝で。オクラがよく絡んで口当たりも良く大変美味しかったです。

そろそろ夏が来ますって旬菜ですね！ありがとうございます。

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( )
流
あおやぎとオクラの酢味噌和え
by 流