余ったミートソースでヘルシー鳥ハンバーグ

ミートソースに、輪切りにしたなすびを加えて鍋で柔らかくなるまで煮込む。

鳥ミンチ、たまねぎのみじん切り、パン粉、卵、ナツメグ、塩、胡椒を入れねばりが出るまで捏ね、火が通るまでフライパンで焼く。

ハンバーグにソースをかけてできあがり。