烏賊と大根のオイマヨ和え♪の画像

Description

烏賊のプリプリ感と大根のこりこり感がたまりません><

材料

1/4本
★マヨネーズ
大さじ3~4
★オイスターソース
大さじ2~3
★塩コショウ
少々
★すり胡麻
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き、薄切り(薄すぎず)にし塩もみする。

  2. 2

    写真

    さっと湯がき、適当な大きさに切る。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に切分け、熱湯に入れ1分~2分ほど湯がく。
    ザルにあげ、水気を切っておく。

  4. 4

    写真

    1の大根は水洗いし、固く絞る。その中に2を入れる。

  5. 5

    写真

    ★の調味料を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    5に3を入れ、ざっくりあぜ合わせる。

コツ・ポイント

烏賊はきちんと火を通してください!

このレシピの生い立ち

烏賊のサラダを食べたくて・・・。
レシピID : 898413 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

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