ティラミス☆オレンジ風味の画像

Description

大好きなティラミスをオレンジ風味で作ってみました。ほんのりオレンジの味がするさっぱりしたティラミスです。

材料 (3人分)

グラニュー糖
10g
1個分
オレンジジュース
大さじ2
1個分
★塩
少々
★グラニュー糖
30g
〇オレンジジュース
100ml
〇グラニュー糖
小さじ2
ビスケット
6枚くらい

作り方

  1. 1

    まずクリームを作ります。クリームチーズは容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500w30秒くらい温めます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れ、木べらで柔らかくなるまで練り、グラニュー糖10gを加え混ぜます。

  3. 3

    ボールに卵黄を入れて混ぜ、次にオレンジジュース(大さじ2)を入れてよく混ぜます。クリームはできあがりです。

  4. 4

    新しいボールに生クリームを入れて7~8分立てに泡立てます。

  5. 5

    泡立てた生クリームに3番のチーズクリームを少しずつ加えてさっくり混ぜます。

  6. 6

    次は新しいボールに★の材料を入れてメレンゲを作ります。出来上がったメレンゲを5番のボールに少しずつ加え切るように混ぜます

  7. 7

    〇の材料を深めの容器に入れて、荒く砕いたビスケットを浸します。

  8. 8

    コップの底に7番のビスケットを敷き、次に6番のクリーム、一番上にココアのパウダーを振りかけて冷蔵庫でよく冷やして完成です

コツ・ポイント

ラム酒を使ってないので、子供でも食べれるデザートです!

このレシピの生い立ち

トロピカーナのホームメイドスタイルのオレンジジュースを使ったデザートを考えて作りました。
レシピID : 898719 公開日 : 09/08/29 更新日 : 09/08/29

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