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熱したフライパンに油、おろしニンニクを入れ香りが出たらカルビを焼きます。
素早く、塩、ブラックペッパー、醤油を加えて火を通し過ぎないようにしてください。
お皿にご飯を盛って、千切りキャベツ、火を通したアスパラとパプリカ、スライスしたトマト、目玉焼きをトッピング。
最後にお好みでドレッシングやマヨネーズ、ホースラディッシュを添えたら完成です!!