がりっと厚焼きアイスボックスクッキー

ボールにサラダ油と牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。

薄力粉を加えてさっくり混ぜる。

ビニール袋にいれて3cm位のまるやしかくに整形し、冷凍庫で1時間以上ねかせる。

ナッツやハーブをいれてもおいしい♪画像左上は、インスタントコーヒー1gを牛乳に溶かしました。

【紅茶】工程2で紅茶葉を1g追加
【くるみ】工程2の後にくるみ30gを粗く刻んで追加

※2012.03話題入りしました。ありがとうございました。画像と手順を一部変更しました。