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春雨は水で戻し食べやすい大きさに切ります。ねぎはみじん切り、にらは1cmくらいの長さに切っておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたねぎを炒め、酒・鶏がらスープ・かにの缶汁を入れてひと煮立ちします。
2に春雨・かにをほぐし入れて春雨がスープを吸って水分が少なくなってきたら塩・こしょう少々で味を整えます。
にらを加えて水分がなくなるまで炒め、仕上げにごま油を回し入れ全体を絡めたら出来上がりです。
ご家族のみなさんにも喜んでもらえて嬉しい^^れぽ感謝です~♪