☆もやしカレー☆

ピーマン、まいたけを小さめに切る。

テフロンのフライパンを熱して、強火で豚挽き肉を炒める。ひき肉から出る油で充分なので、油はひかなくて良い。

ひき肉の色が変ったら、ピーマンとまいたけを入れて、炒める。
油が全体にまわったら、もやしを入れて、さらに炒める。

ふつふつしてきたら、一旦火を止めて、カレールーを入れて溶かす。

カレールーが溶けたら火にかけて、ドライカレー風に混ざったらできあがり☆
お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♪