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ソーダＤＥ”柔らかチキンＢＢＱ”

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Description

お肉をソーダで下茹ですると柔らかく臭みも消え美味しくなります！
ビールからコーラまで炭酸飲料だったら何でもＯＫです！

材料

手羽元
１０本
炭酸飲料水
１本
市販のＢＢＱソース
１袋
★すりおろしニンニク
１片

作り方

  1. 1

    写真

    ＢＢＱソースは家にあった物。
    炭酸飲料水は何でも
    大丈夫。

  2. 2

    写真

    手羽元にソーダだけでアクをすくいながら５～１０煮る

  3. 3

    写真

    茹で上がり。中まで火が通っている手羽元に★をのせて耐熱容器に入れクッキングペーパーをひいた中に並べる

  4. 4

    写真

    予熱した2２０度のオーブンで２０~３０分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

賞味期間切れの炭酸飲料水を利用した料理
レシピID : 901271 公開日 : 09/09/01 更新日 : 10/08/30

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ソーダＤＥ”柔らかチキンＢＢＱ”
by カナー