ちくわクリチーロール★イカの鳴門巻き風
Description
クリームチーズをおかかとごま油で和えた物をちくわで巻きました。意外な組み合わせだけど、嵌る美味さ❤お手軽な一口酒肴です
もこデリ
材料
生けちくわ
４本
小匙４杯分
１パック
韓国海苔又は味付け海苔
ちくわの長さに合わせて棒状に切ったもの４枚
ごま油
少々
わさび（お好みで）
適量
作り方
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1
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ちくわに縦に切れ目を入れて、開く（半分に切っちゃ駄目よ！）。焼き目を下にして広げ、包丁で格子状の切れ込みを入れる。
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2
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焼き目を上にして広げ、クリームチーズを小匙１杯ずつのせて塗り広げる。
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3
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上から鰹節を振りかける。たっぷりが美味しい。そこに、ごま油をちょろ～と垂らす。２、３滴ぐらいかな。
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4
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大葉、韓国海苔を順に重ねる。
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5
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端からくるくる～ときつめに巻いて、巻き終わりを２本の楊枝で留める。半分に切る。
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6
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お皿に盛って、お好みでわさびを付けて食べる。醤油ごま油につけて食べても良し。でも、それだけで食べても味はちゃんとします。
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コツ・ポイント
ちくわに入れる切れ込みは、大変だけど細かい方がよりイカっぽく見えます。海苔は韓国海苔が一番おすすめ！普通の海苔だと歯切れが悪い感じで、口に残ります。姉妹品ID：761173『ちくわの明太大葉巻き★イカの鳴門巻き風』もおすすめです❤
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズ、おかか、ごま油の和え物がとっても美味しかったので、それをちくわで巻いてボリュームアップしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
もこデリ
