味覇でチンゲン菜と桜えびの蒸し煮
作り方
-
-
1
-
チンゲン菜は根っこの部分を切り落とし、茎の部分は大きければ半分に切っておく。葉の部分も適当な大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンかお鍋にチンゲン菜を並べ、桜えび・味覇・水を入れて火にかけ蒸し煮にする。
-
-
-
3
-
チンゲン菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
くずしたお豆腐を入れても美味しくいただけます
桜えびは入れなくてもOKですが、入れたほうが風味よく仕上がります
桜えびは入れなくてもOKですが、入れたほうが風味よく仕上がります
このレシピの生い立ち
チンゲン菜、油炒めも美味しいけど カロリーが気になる・・・
そんな時はこの蒸し煮で!
そんな時はこの蒸し煮で!