詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

椎茸でホイコーロー

椎茸でホイコーローの画像

Description

椎茸の食感が・・♪

材料 （3人分）

椎茸
４～５枚
豚バラ
200ｇ程度
日本酒
５０ｃｃ
甜面醤
大さじ１
豆板醤
小さじ1/4
醤油
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸の笠と軸を７～８ｍｍにカットし

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    豚バラも

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    ５ｃｍくらいの拍子木切り

  8. 8

    写真

    サラダオイルでにんにくスライスを焼き

  9. 9

    写真

    豚バラ

  10. 10

    写真

    椎茸の順に炒め

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    豆板醤

  13. 13

    写真

    甜面醤・醤油を混ぜ

  14. 14

    写真

  15. 15

    写真

    い炒めて出た油・脂をふき取り

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    日本酒を加え煮切って

  18. 18

    写真

    合わせ調味料を加え

  19. 19

    写真

    絡めて完成

  20. 20

    写真

コツ・ポイント

しっかり油・脂はふきとってしまいましょう

このレシピの生い立ち

大きめな椎茸があったので
豚肉とからめてみた
レシピID : 902761 公開日 : 09/09/03 更新日 : 09/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年3月28日
写真
Jock
傘が開いた椎茸でもこんなに美味しくなるんですね。絶品でした。

食感がいいでしょっ ！毎度ありがとうございます。

2009年10月13日
写真
jasmine55
ナスも入れてみました♪脂をふき取るのでさっぱりいただけますね♪♪

jasmine55さんありがとぉございます。

2009年9月7日
初れぽ
写真
NANA617
ご飯がすすむお味でした。美味しかったで〜す♪

NANA617さんキノコと合うでしょ♪

つくれぽを書く

( )
流
椎茸でホイコーロー
by 流