簡単かぼちゃプリン♪俺スタイルの画像

Description

蒸してつくるプリンです。

材料 (プリン型6個分)

正味100g
2個
300cc
さとう
大さじ3
さとう(カラメル用)
大さじ3
大さじ2
熱湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップでくるみ電子レンジで5~8分、柔らかくなるまでかける。

  2. 2

    ボウルにたまごをよく溶き、さとう・牛乳を加え泡立て器で混ぜる。(プリン液)

  3. 3

    皮をとってなめらかになるまで潰したかぼちゃとプリン液をあわせて混ぜ、ざるで1度漉す。

  4. 4

    型に流し入れ、蒸し器で10~15分固まるまで蒸す。

  5. 5

    カラメルソースを作る。
    さとう・水を入れた鍋を火にかけ、茶色く色づいてきたら熱湯を入れて完成。

  6. 6

    写真

    プリンにカラメルソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

カラメルソースは焦がさないよう注意してください。
あらかじめソースを型に流してからでもOKです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃがたくさんあったから。
レシピID : 903260 公開日 : 09/09/04 更新日 : 10/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りゅうパパ
簡単でかぼちゃの黄色綺麗!ミルク缶型で作りました。美味しかった♪

色鮮やかで美味しそう!! ありがとうございます★

初れぽ
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きっくママ
圧力鍋の火加減が難しかったですが、簡単なので再チャレンジします!

ありがとうです★鍋に敷くだけタイプの蒸し器がオススメですよ★