ふわ☆ほろ☆しっとり☆三色おかずケーキ

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Description

ブロッコリーケーキはふわっ、カボチャケーキはほくっ、トマトケーキはしっとりの、栄養満点美味しいヘルシーなケーキです♪

材料 (1)

30から40g
1〜2個
1パック
50〜60g
豆乳
塩胡椒
少々
オリーブ油
大1

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆とたれをよくまぜ、オートミールと卵、塩胡椒少々を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    生地を三つに分ける。

  3. 3

    一つめはトマトピューレ、豆乳小2を加えて混ぜる。

  4. 4

    二つ目はブロッコリー(みじん切り)、豆乳小2を加えて混ぜる。

  5. 5

    三つ目はカボチャ(一口大に切り、水をかけてレンジでチンして柔らかくして、つぶしたもの)、豆乳大1を加えて混ぜる。

  6. 6

    フライパン(テフロン樹脂がよい)にオリーブ油をまんべんなく広げて生地を焼く。(裏返しずらいかもしれないので一枚ずつが楽)

  7. 7

    裏返すときは、フライ返しに水をつけてからやると返しやすいです。

コツ・ポイント

オートミールは小麦粉でやってもいいと思います。私はオートミールのほうが食物繊維やカルシウムなども多いので、よりヘルシーにするならオートミールがオススメです。卵一個やオートミール30gだと裏返すのが少し大変なので、量はお好みで変えて下さいね。

このレシピの生い立ち

朝ごはんに、野菜もご飯もタンパク質もとれるものが食べたかったので。
レシピID : 903880 公開日 : 09/09/05 更新日 : 09/09/05

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