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梅干しは、種をとって身を包丁の背でつぶす。卵は割ほぐしておく。ねぎは小口切り。
熱したフライパンに油をしき、半熟のスクランブルエッグを作り、皿に取り出しておく
フライパンでごはんを炒める。梅を加えまぜながら軽く炒め、塩コショウをする。しょうゆは鍋肌から入れる。②の卵を加える
お皿に盛り、ごま、ねぎ、かつおぶしをかけて完成！
嬉しいコメントありがとう！感謝です☆鰹節鶏ガラおいしそう＾＾
刻みのりたっぷりでおいしそう！お酒にもあいそうですね♪感謝！
ものすごく素敵なコメントありがとうございます！ぺろり嬉しい☆
きれいに盛り付けされていてとってもおいしそうです！ありがとう
sumimio
sumimio
