安いマグロでおいしい★ピリ辛漬けマグロ

ゴマ油が濃いとしつこくなるので、少しずつ入れて味をみる。
甘めが好きな場合は、みりんで調節。
つまみには、多少辛めの方が合うかな。子供用にはラー油を抜いてみりんを増やせば、贅沢気味なおかずになるかな。

そのまま刺身にするにはいまいちな、それでも食べたいマグロさんにひと手間加えておいしく頂きたい。