レモン風味のまぐろのアラ煮。

まぐろのアラは一口大に切り、生姜は千切りにする。

鍋に酒、醤油、生姜を入れ煮立て、まぐろのアラを入れる。

煮立ったらレモンの皮の砂糖漬け。を入れて軽く火を通して出来上がり。