お家でまぐろの漬け丼の画像

Description

おかずがあまりなくても、豪華なご飯♪

材料 (4人分)

〇酒
50cc
〇みりん
50cc
〇生姜すりおろし
1片分
醤油
100cc
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    〇の材料を鍋に入れ、沸かす。

  2. 2

    沸騰したら火を止め、醤油を加えて冷ます。

  3. 3

    写真

    冷めたらごま油を加え、バットにマグロを並べ浸す。
    このまま冷蔵庫で3時間以上寝かす

  4. 4

    酢飯に乗せ、お好みで、ゴマ、青じその千切り、もみ海苔 で召し上がれ♪

コツ・ポイント

ポイントはごま油。うちは 韓国のごま油を使っています。香りが最高です。

このレシピの生い立ち

美味しいお魚屋さんをお友達に教えてもらい、来客に作りました。
レシピID : 905494 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆっこw
ちゃちゃっとできて美味しかったです☆ご馳走様です♪

めっちゃ美味しそうな色ですね~。レポありがとうございます。